2014年9月21日 星期日

美濃里山的聯合行動發想-黃世輝老師來訪


雲林科技大學設計創新技術研發中心主任,黃世輝老師來訪
主要是想請他對美濃里山或在地文創能有一些激想和分享

此次只是先請他來認識美濃,還談不上開發

於是我們帶他先去拜訪果然紅鄉野學堂的元鴻夫妻

元鴻家的元鴻米、老蘿蔔、蘿蔔苗與蘿蔔絲等豐富的在地農產加工品

加上他們豐富的務農經驗,讓世輝老師聽的津津有味!







世輝老師覺得,果然紅已經不需要文創設計或包裝了,他已自己走出了自己的路,也有一群消費者去支持他們的生計。

接下來應該是要把他的經驗整理做分享讓更多年輕人回農時能參考。











接著再去廣林的文相大哥了解他的美濃芝麻復種的過程。

美濃的芝麻是早期種完菸葉後的雜作,收成至麻油壓製是一條完整的生產供給鍊。要想復耕得慢慢去復原這條線。世輝老師很敬佩這樣的小農復耕精神。




今年收成的芝麻,烘過很香。


 黃世輝老師


最後回到野上野下,認識了作種子吊飾的美君。三個野上野下的年輕人成立的文創小店,也讓黃世輝覺得應該可以轉介更多的資源來支持。







世輝老師覺得美濃很有潛力透過里山的精神將大家的作品串連起來,也許是一種可以用課程體驗的概念,讓都市的朋友來參加實作體驗,來更深度的認識美濃。

10/23下午還會再邀黃世輝老師來做更深入的討論。